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【几万娱】为什么生姜价格翻了一倍 生姜价格上

热点资讯 2021-01-09 15:05115鏈煡www.baidu.com
【几万娱】为什么生姜价格翻了一倍 生姜价格上涨的原因

今年先后有猪肉,大葱涨价,12月市场上的生姜价格比去年同期翻了一倍,作为日常炒菜、煲汤的的食材之一,是必不可少的,“姜你军”重出江湖,为什么生姜价格翻了一倍?下面带来介绍。

为什么生姜价格翻了一倍?

为什么生姜价格翻了一倍 生姜价格上涨的原因

记者在广东阳江市区部分肉菜市场了解到,近段时间生姜价格上升了不少。记者走访多家摊档发现,市场上的生姜由去年同期的每公斤10-12元涨到每公斤16-22元,价格差不多翻了一倍。

档主介绍,随着冬季的到来,人们对一些生长时间较长的老姜的需求量大增,但由于老姜的库存量少、产量低、市场供应量小,导致老姜价格一路飙升。“姜你军”重出江湖,市民也倍感压力。一些市民表示,平时炒菜、煲汤需要生姜来调味、去腥,该买也得买。

生姜价格上涨的原因

“产量不高啊,我们从产地进货的价格就涨了不少,售价当然也跟着涨了。”在玉湖果蔬批发市场内经营一家配料批发店的店主曹先生表示,他店内的姜品种主要分为两种,一种是福建大田的黄姜就是俗称的老姜,另一种则是山东姜也称为生姜。

对于姜价格的上涨,曹先生坦言,今年受天气影响,再加上姜农减少了姜种植面积,导致姜产量减少,价格也跟着上涨,“估计到十月份之前价格还会再涨一点。”曹先生说。

为什么生姜价格翻了一倍 生姜价格上涨的原因

走访中还发现,由于进价高,不同于批发商,许多散户在姜的价格上有的走“保本”路线,有的则跟着抬高价格。在长福农贸市场内,不同的商户给出的姜价格有所不同,生姜价格普遍在10元,然而比较受本地人喜爱的老姜价格则从14元到20元都有。

姜价上涨,消费者对于这个情况有什么看法?有不少市民认为,姜是生活中常见烹饪配料,但日常用量并不算多,所以姜价格上涨对他们来说影响并不大。

冬天吃生姜的好处

防寒

人在吃过生姜后会感觉身体发热,这是因为生姜促使血管扩张、血液循环加快导致,并促使身上的毛孔张开,从而感觉身体发热。

如果冬天特别寒冷,早晨上班走得急,有时候会吸一肚子冷气,有的人会觉得胃难受。可采取这个办法:出门时在嘴里含片生姜,让唾液慢慢和姜汁混合,缓缓咽下;生姜解表散寒,如果被冷风吹着,切几片姜,熬水喝下去,身上立刻就温暖起来,这样寒邪就被排出体内了。

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